Le 'Provisiekast' néerlandais ou 'Voorraadkast'
Le concept de garde-manger est bien établi dans l'habitat traditionnel néerlandais, où il est connu sous le nom de provisiekast ou voorraadkast (denrées ou placard de réserve). Dans les maisons et appartements plus anciens (généralement avant les années 1980), il est courant de trouver un garde-manger dédié, souvent un placard profond et étroit intégré dans le mur près de la cuisine ou sous un escalier (trapkast). Ces espaces étaient conçus pour être naturellement frais et étaient essentiels pour stocker les denrées conservées, les légumes racines et d'autres aliments non périssables avant que les grands réfrigérateurs ne deviennent la norme. Ils sont très appréciés pour leur capacité à maintenir les plans de travail et les placards de cuisine exempts de désordre. Cependant, dans la plupart des appartements modernes, optimisés pour l'espace, le garde-manger classique à accès direct a été remplacé par des solutions de rangement plus intégrées, comme des rangements de cuisine du sol au plafond. Lorsqu'une annonce de location moderne vante un garde-manger, cela ne désigne souvent rien de plus qu'un seul grand placard de cuisine avec des étagères coulissantes, ce qui est bien loin d'un placard de rangement traditionnel.