La norme pour une cuisine « moderne »
Les appareils en acier inoxydable (roestvrij stalen apparatuur, souvent abrégé en RVS) désignent des équipements de cuisine tels que les réfrigérateurs, les fours, les hottes et les lave-vaisselle qui présentent une finition extérieure en acier inoxydable. Ce look est devenu le signe par défaut d'une cuisine moderne, rénovée ou haut de gamme sur le marché locatif néerlandais. La finition élégante et métallique est associée aux cuisines professionnelles et est utilisée par les propriétaires pour donner à un espace une amélioration visuelle instantanée, suggérant qualité et propreté. Elle a largement remplacé l'ancienne norme des appareils à émaillage blanc. Dans toute annonce pour un appartement nouvellement rénové, la mention d'appareils en acier inoxydable est presque garantie.
Une surface brillante, pas un gage de qualité
Un locataire averti devrait considérer cette caractéristique avec un scepticisme extrême. 'Stainless steel' n'est qu'une finition cosmétique; ce n'est pas une marque, une caractéristique, ou un indicateur de qualité. Les propriétaires emploient fréquemment cette esthétique pour masquer l'installation d'appareils bon marché, peu fiables et énergivores provenant de marques obscures. Une cuisine peut être équipée d'appareils RVS étincelants qui ont fière allure sur les photos mais fonctionnent mal, tombent fréquemment en panne ou consomment des quantités excessives d'énergie. Les informations les plus importantes ne concernent pas la finition, mais la étiquette énergétique (energielabel) de l'appareil et, surtout, sa étiquette énergétique. Un réfrigérateur avec une mauvaise étiquette énergétique peut augmenter de manière significative la facture d'électricité mensuelle d'un locataire. De plus, les surfaces en acier inoxydable sont notoirement difficiles à garder propres, montrant chaque empreinte digitale, tache et trace d'eau, nécessitant un polissage constant pour maintenir l'apparence 'propre' qu'elles sont censées représenter.