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Aalsmeer, située dans la province de Hollande du Nord, est une charmante municipalité qui offre un mélange unique de beauté naturelle et de signification historique. Avec une population d'environ 33 354 habitants, Aalsmeer est renommée pour ses magnifiques Westeinderplassen, une série de beaux lacs qui offrent une échappatoire sereine tant pour les habitants que pour les visiteurs. Le nom de la ville, qui dériverait d'« Alsmar » signifiant « lac à anguilles », reflète son lien historique avec la pêche et les nombreux plans d'eau qui l'entourent. Au fil des ans, Aalsmeer s'est transformée d'un village de pêcheurs en un centre mondial des enchères de fleurs, devenant ainsi une partie essentielle de l'industrie horticole des Pays-Bas.

L'histoire d'Aalsmeer remonte à 1133, lorsqu'elle a été mentionnée pour la première fois dans un acte de donation à l'abbaye de Rijnsburg. Cette ville pittoresque a été témoin de changements significatifs, notamment durant la période d'extraction de la tourbe, qui a conduit à la création de divers lacs et marécages. La transition de la pêche à l'agriculture, en particulier la culture des fraises, a marqué un moment clé dans le développement d'Aalsmeer. Aujourd'hui, la ville est célèbre pour ses enchères de fleurs, qui ont commencé au début du 20e siècle et sont devenues les plus grandes au monde. Les visiteurs peuvent explorer les enchères vibrantes et découvrir les présentations colorées de fleurs pour lesquelles Aalsmeer est célébrée.